Mat som ger energi till träningen
Inga snabba dieter. Bara mer fiber, mer grönt och bra fetter – små vanor som faktiskt håller.
Vi äter alldeles för lite fiber
Livsmedelsverket rekommenderar 25–35 g fiber om dagen för vuxna. Mer fiber kopplas till bättre matsmältning, stabilare blodsocker, längre mättnad och lägre risk för hjärt- och kärlsjukdom.
9 av 10
svenska kvinnor får i sig mindre fiber än rekommenderat (Livsmedelsverket, Riksmaten).
–15 %
lägre risk för hjärtsjukdom hos dem som äter mest fiber (The Lancet, 2019).
+8 g/dag
extra fiber kan sänka risken för typ 2-diabetes med ca 15 % (BMJ, 2020).
Enkla källor: bönor, linser, kikärtor, fullkorn, frukt, grönsaker, nötter och frön.
Fiberrika, proteinrika, inte ultraprocessade
Mycket grönt, bra oljor och riktig mat. Klicka för receptet.
Quinoasallad med halloumi & rostade grönsaker
Quinoa, rostad rödbeta, pumpa och stekt halloumi med fräsch dressing. Full av fiber och växtprotein.
Se receptet
Krämig kikärtsgryta med spenat
Kikärtor, spenat och kokosmjölk i en mustig gryta. Vegetariskt, fiberrikt och mättande.
Se receptet
Lax i ugn med teriyakisås
Lax med asiatisk teriyaki, sojabönor och grönsaker. Omega-3 och protein på en och samma tallrik.
Se receptet